طرز تهیه آب آلو برای یبوست خواص آب آلو

طرز تهیه آب آلو

آب آلو یکی از انواع آب میوه های بسیار مفید و مقوی است که دارای ویتامین های بسیار می باشد، برای مشاهده این آموزش در ادامه با وبلاگ سبک زندگی ایرونی همراه باشید.

مواد لازم آب آلو
آلو	۱ کیلوگرم
آب	۱ لیوان

دستور تهیه آب آلو

مرحله اول

برای تهیه آب آلوی طبیعی ابتدا آلوها را می شوییم و داخل یک قابلمه متاسب می ریزیم، سپس ۱ لیوان آب اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم تا آلوها به طور کامل بپزند و له و یکدست شوند.

مرحله دوم

پس از اینکه آلوها به خوبی پختند آنها را داخل یک پارچه نخی می ریزیم و پارچه را با دست فشار می دهیم تا آب آلوها به طور کامل خارج شود. در صورتی که بخواهیم آب آلو را سریعا مصرف کنیم آنرا در ظرف در بسته در یخچال قرار می دهیم.

مرحله سوم

اما اگر بخواهیم آب آلوها را برای ماه ها نگهداری کنیم، به مقدار هر بار مصرف داخل کیسه فریزر می ریزیم و درب کیسه ها را گره می زنیم و درون فریزر نگهداری می کنیم. برای هر بار مصرف کیسه ها را در دمای محیط قرار می دهیم تا آب شوند.

آب هندوانه یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین نوشیدنی های طبیعی در سراسر جهان می باشد، برای مشاهده این آموزش در ادامه با طرز تهیه آب هندوانه همراه باشید.

مرحله چهارم

برای مصرف آب آلوها می توانیم به دو صورت عمل کنیم؛ روش اول اینکه آب آلوها را به صورت طبیعی به همان شکل سرو کنیم، یا اینکه مقداری آب خنک به آب آلو اضافه کنیم و برای شیرین شدن ان از شکر یا عسل استفاده کنیم.

طرز تهیه شربت آلو سیاه

 

مواد لازم:

آلو سیاه ۱ کیلو گرم

شکر ۱ کیلو گرم

طرز تهیه :

به طریقه ای که در پست مربای آلو درسته توضیح داده شد،پوست آلو رو بگیرین

بین آلو لایه لایه شکر بریزین و یک شب استراحت بدین.

بعد از اینکه آلو آب انداخت اون رو روی حرارت ملایم قرار بدین تا شکر حل بشه و شربت قوام بیاد.

آلو ها رو از داخل شربت در بیارین و در صورت تمایل صاف کنین و به مصرف مارمالاد برسونین.

شربت رو بعد از خنک شدن درون شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنین.

نکات:

مرتب کف روی شربت رو بگیرین تا شربت شفاف و زلالی داشته باشین

-زمان پخت طولانی باعث میشه شربت خوشرنگی نداشته باشین

-برای خوش رنگ تر شدن مربا و بیشتر قرمز شدنش میتونین این کار رو انجام بدین به نقل از بهجت بانو:

پوست آلو ها رو با نصف استکان گذاشتم چند جوش زد و قشنگ رنگش در اومد .صافش کردم و به شربت در حال جوش مربا اضافه کردم.

-طعم شربت رو خیلی دوست داشتم.شربتی ترش و شیرین و متفاوت