طرز تهیه کباب تابه ای مرغ
کباب تابه ای مرغ یکی از انواع کباب های خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید. مقدار مواد لازم رو ننوشتم تا هر کس به سلیقه خود بتونه کم و زیاد کنه یا تغییرات بده. این کباب به دو صورت تهیه می شود یک روش مانند کباب کوبیده که گوشت چرخ می شود و یک روش مانند کباب چنجه که گوشت تکه ای سرخ می شود.
مواد لازم
- سینه و ران مرغ
- پیاز
- فلفل دلمه
- نمک و فلفل
- زعفران
- گوجه فرنگی
- سیب زمینی سرخ کرده
دستور پخت
برای تهیه کباب تابه ای مرغ ابتدا تکه های مرغ را به همراه پیاز چرخ میکنیم. نمک و فلفل و زعفران آب کرده رو اضافه میکنیم و ورز میدهیم. چندساعت بماند تا مزه دار شود.وسپس مواد رو شکل میدهیم و در تابه ای که سس را آماده کرده ایم میگذاریم و فلفل دلمه ای و گوجه رو میچنیم و به مدت یک ساعت و نیم زمان میدهیم تا آماده شود و سپس با عشق کنار عزیزانمون نوش جان میکنیم. توصیه می کنم حتما کنار این کباب خوشمزه شربت گلاب رو هم فراموش نکنید چون طعمش فوق العاده خوشمزه میشه و کمتر کسی هست که دوست نداشته باشد.
کباب تابه ای نوعی کباب خانگی محبوب و بسیار پرطرفدار ایرانی است که بر خلاف کباب های سنتی و معروف ایرانی از آشپزخانه های منازل وارد منوی رستوران های بزرگ شده است. مواد این کباب خوشمزه تقریبا مانند کباب کوبیده است ولی روش پخت ان کاملا متفاوت است. ( رسپی کامل کتلت گوشت خوشمزه با روشی جدید )
کباب کوبیده یکی از غذاهای بسیار معروف و سنتی ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی هم شناخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با مطلب ( آموزش دستور پخت کباب کوبیده زنجانی بسیار خوشمزه ) همراه باشید.
کباب بناب یکی از انواع کباب های خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرستان بناب می باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی سنتی در ادامه با مطلب ( طرز تهیه کباب بناب ساطوری تبریز ) همراه باشید.
نظرات
ارسال یک نظر